1. 白鳳豆清洗過，加入蓋過白鳳豆3倍以上的水量泡隔夜(8小時),隔夜後水換水。 · 2. 將隔夜的白鳳豆,煮至沸騰倒除熱水，重新添加冷水再煮至滾，再倒除滾水,此步驟要重複3次。 ... <看更多>
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1. 白鳳豆清洗過，加入蓋過白鳳豆3倍以上的水量泡隔夜(8小時),隔夜後水換水。 · 2. 將隔夜的白鳳豆,煮至沸騰倒除熱水，重新添加冷水再煮至滾，再倒除滾水,此步驟要重複3次。 ... <看更多>
Jun 10, 2022 - 白刀豆又叫白鳳豆，其豆味相較於紅豆或綠豆更為清淡，所以常常被製作成白豆沙餡用在日式甜點中，綿密鬆軟的口感，還能搭配不同食材或調味來變換口味， ... ... <看更多>
#中秋節快樂#蔣府宴#月餅#月餅禮盒蔣府宴～杭仕金沙酥杭仕金沙酥乃源自於蘇杭一帶，而蔣府宴的杭仕金沙酥，以鬆酥綿密的白鳳豆豆沙餡，包裹著研磨成金黃細 ... ... <看更多>
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