用鍋子煮工研醋、昆布用小火煮開，之後加入糖300g，醬油一大匙，鹽巴40g，以及檸檬汁煮到調味料溶化後再加入柴魚，等醋溫降溫80度左右關掉火，冷卻後將醋 ... ... <看更多>

八爪魚如何做得又脆又香，色澤漂亮，手把手講解4個要點，輕鬆學會。1、 煮時要點3個：加醬油添香、尾部燙起、每面3分鐘2、 煮好處理要點1個：撈出后 ... ... <看更多>

食材:生 章魚 * 適量紅茶包*1包冰塊* 1包做法:1)煮一鍋滾水,然後放入紅茶包(水蓋過 章魚 為準)2)放入生 章魚,不時翻面3)當 章魚 身變白,立刻熄火,蓋上鍋蓋悶5 ... ... <看更多>

Transcript · 【ENG SUB】17kg Giant Octopus - Korean Street Food · 八爪鱼一煮就老，好多人不会做，看看大厨是怎么做的【杰哥美食分享】 · 你看過這樣的 ... ... <看更多>

一般使章魚變軟有三種料理方式：油封，蒸和水煮。今天教大家使用水煮的方式，比起 ... 可以從下面的圖片中看到章魚腳是經過一次次川燙後漸漸縮起來。 ... <看更多>

新鮮的章魚買回來之後要先用大量的鹽巴去搓他把大量的黏液搓出來然後用... 起來以後切薄片，加醋辣椒醬洋蔥絲薑絲做涼拌或是跟蘿蔔一起煮會比較軟※ ... ... <看更多>

新鮮的章魚買回來之後要先用大量的鹽巴去搓他把大量的黏液搓出來然後用... 起來以後切薄片，加醋辣椒醬洋蔥絲薑絲做涼拌或是跟蘿蔔一起煮會比較軟※ ... ... <看更多>

自從去西班牙吃過一次超~~~好吃超軟Q的章魚後, 很想再嘗一次那種滋味就自己上網研究一下做法... 主要問題是要如何把章魚弄軟我看到幾種方法： 前處理 ... ... <看更多>

日前空少YouTuber「John」發布新影片，當阿妹於芝加哥準備演唱會時，John有幸直擊 ... 的與偶像們坐在一起合照錄影，讓志水跟貞惠開心到全身顫抖，貞惠更一度腳軟到. ... <看更多>

就像为了让牛肉口感更软嫩，厨师一般会采用捶打的手法，虽然章鱼也可以敲击使肉质松软，但更为巧妙的处理方式是冷冻后解冻即可。冷冻再解冻的章鱼， ... ... <看更多>

就像为了让牛肉口感更软嫩，厨师一般会采用捶打的手法，虽然章鱼也可以敲击使肉质松软，但更为巧妙的处理方式是冷冻后解冻即可。冷冻再解冻的章鱼， ... ... <看更多>