糟鹵食譜 在 JJ5色廚- 【醉元寶】... 的評價 【醉元寶】 冰鎮醉豬腳是JJ部落格一直很受歡迎的食譜，天天不少朋友點閱。醉豬腳當然可以自己用黃酒搭配香料及調味料浸泡。但上海人有一瓶很厲害的糟滷(酒糟+鹵汁)， ... ... <看更多>
糟鹵食譜 在 Ricky最强五大心法炮製糟鹵烤雞邊個話烤雞要全隻先好食42吋 ... 的評價 「今次想跟大家分享一個近期很喜歡的食譜，傳統上很多人都覺得雞一定要整隻來煮才好吃。但不論是烚、燒、還是蒸，我都會盡量半隻去做。只要你跟着我的做法，這糟鹵烤雞 ... ... <看更多>
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