紅魽篇｜熟成魚的旨味與技法～讓生魚片更美味的秘密 劉阿修個人社群/ 歡迎訂閱追蹤▻YouTube ▻https://reurl.cc/V6DrW5Facebook ... ... <看更多>

How to Cut an Amberjack for Sashimi / 紅甘魚 切割技巧Amberjack Cutting Skill***Location information***石井屋日本料理彰化縣彰化市中興路112號. ... <看更多>

小紅甘魚排小紅甘肉比較嫩，最近又很肥，處理魚排好料理，小朋友吃最適合一組5片大概3斤半，1390免運費魚多才有這優惠價的，比你吃養殖的還便宜了， ... ... <看更多>

油炸料理，很多人不碰，一方面炸完的油不知如何處理一方面，油炸時的溫度、時間、都需要注意，著實麻煩前兩天去漁港買的紅甘，紅甘用炸的最好吃了， ... ... <看更多>

前幾天在市場上看到紅魽上市了我跟我老婆都喜歡吃生魚片平常也很少有機會看到這種會出現在日本料理店的高級魚價格也不貴就買了條回家請老闆把魚鱗刮乾淨魚鰓跟內臟去掉 ... ... <看更多>