舒肥鯛魚溫度 在 小編的新玩具【舒肥棒】到了，先用我們當季的澎湖土魠魚來 ... 的評價 小編的新玩具【舒肥棒】到了，先用我們當季的澎湖土魠魚來試看看，只抹薄鹽，溫度設定55度C，耐心等待45分鐘果然值得，土魠魚肉入口軟嫩不柴， ... ... <看更多>
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舒肥鯛魚溫度 在 舒肥料理？有人可以分享經驗嗎(第3頁) - Mobile01 的評價 舒肥 料理？ ... 我用家裡可以定溫的烤箱先預熱到要的溫度，再調一鍋我需要溫度的水，肉丟夾鏈或真空袋進去泡，效果也 ... 雞胸肉在現代主義烹調一書中使用的溫度是60℃ ... <看更多>
