芋泥香酥鴨台中 在 厝祕功夫菜，手路湯- 【 #厝秘必點名菜- #芋頭香酥鴨】... 的評價 芋頭香酥鴨是將鴨肉片下之後，跟大甲芋頭做成泥一起油炸，口感從表層的酥脆，到內部的綿密，還有香嫩多汁的鴨胸肉， ... 真的，這道芋泥香酥鴨真的好吃，有點過吃過. ... <看更多>
芋泥香酥鴨台中 在 經典粵菜「芋泥香酥鴨」大廚蔡萬利示範 - Mobile01 的評價 材料重量/單位太空鴨1隻蔥2根薑片30公克香菜梗15公克太白粉150公克生菜絲100公克芋頭半顆(300g)醃料椒鹽30公克紹興酒60公克味精5公克白胡椒粉2公克 ... ... <看更多>
