神通廣大的PTT台南版版友有沒有吃過茄苳蒜頭雞今年過年想回去找長輩教學小時候吃過的味道 ... 8 F →dodothink: 茄苳葉鹽焗虱目魚也很好吃 01/16 18:10. ... <看更多>

對於肺炎肺熱、腸胃虛冷、發育不良，有補天補腎、強壯筋骨的功效， 所以一般烹調「茄冬雞」， 大部分都是以葉或葉心當材料； 外用則可將葉搗 ... ... <看更多>

每次回鄉下阿嬤都會用弄一種雞肉好像是煎過或炸過的雞肉外表是黑色的(就像雞排炸完是金黃色只是換 ... 突然想到小貨車叫賣的ㄍㄚㄉㄤ蒜頭雞~ ... 或google「雞茄苳葉」. ... <看更多>

雞湯 跟泉水一樣溢了出來＠＠ 香味撲鼻而來，茄苳葉的香味跟雞肉的鮮嫩口感完美混和～讚啦， 雞胸肉口感不澀，完全剛剛好跟吃雞腿肉一樣吃完30分鐘嘴巴內還是都茄苳+雞 ... ... <看更多>