2️⃣雞肉冷水下鍋，中大火煮至微滾，取出洗淨後連同蒜頭放入電鍋，接著加入水與米酒，外鍋2杯水煮35-40分鐘等待跳起。 用直火的朋友，大火煮滾小火35-40分鐘即可。 ... <看更多>

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器材：大同電鍋材料: 三節翅. 雞小腿. 冬瓜. 醬鳳梨(比例我個人口感自己亂套吔). 蛤蜊. 米酒作法：1.蛤蜊泡水吐沙2. 雞肉放滾水汆燙去除血水3. ... <看更多>