葡萄糖與果糖比例若達到7:1(參考國外文獻)，存放溫度一直低於15度(冰箱或是室外都會結晶)，多數蜂蜜會結晶(南洋蜜多半不會結晶)，放冰箱以後請不要室溫放涼退冰，保證 ... ... <看更多>

才開封用過一次的蜂蜜不小心被家裡的人拿去冰箱放了因為爬過文發現冷藏過的蜂蜜會有結晶感覺以後使用比較麻煩不知道可不可以拿出來退冰不再冰冰箱. ... <看更多>

[問題] 蜂蜜加熱冰箱冷藏而凝固結晶 ... 想借這個標題問問~ 因為我把用玻璃瓶裝的蜂蜜冰到冰箱裡， 然後就凝固了-_- 請問有什麼 ... (冰過的東西退冰多少都會變質一些). ... <看更多>

老闆到希臘開會回來送的蜂蜜因為是放在玻璃罐中只能用湯匙挖所以開封後就當罐頭開封的處置法放在冰箱妥善保存(誤) 沒想到...蜂蜜不堪如此對待呢硬生生的凝固拉查了一下 ... ... <看更多>

起士卷（限冷藏食用，退冰會壞） • 北海道十勝乳酪蛋糕（冷藏/常溫食用皆可，冷藏風味較佳，但請勿反覆冰了又退又再冰） • 蜂蜜蛋糕（冷藏/常溫食用皆可，冷藏風味較 ... ... <看更多>

「蜂蜜保存期限ptt」+1。手邊有一瓶未拆封的過期蜂蜜，保存期限到2016.6請問還可吃嗎？如果不行會建議怎麼處理比較好？第二張圖片還沉澱了--※發信站:批踢踢實業 ... ... <看更多>

我之前有買了泰國很有名的這個蜂蜜開封後想說蜂蜜要冰起來所以我就放進冰箱冷藏結果要用的時候就結成冰了這樣我是不是只能隔水加熱了才能再繼續用了這 ... ... <看更多>