在餐廳或超市看到各種 起司 只有一個一頭霧水嗎？為什麼有些 起司 不會融化？為什麼有些有洞？怎麼樣的 起司 會牽絲？到底怎樣可以挑到好吃的 起司 ？ ... <看更多>

我用過的乳酪絲在大賣場、超市和食品原料行都有賣，只是包裝有大包和小包，有些牌子有雙色和單色，反正烤出來都是焗烤，我後來有在乳酪絲上，再加一些帕瑪森起司，看 ... ... <看更多>

引述《elfinso (還我錢來)》之銘言： : 爬了文: 有用起司片跟乳酪絲的: 乳酪絲就是起司條的意思嗎? : 大家說披薩專用的起司又是哪一種呢? 乳酪絲比較細、短起司條比較 ... ... <看更多>

(更新)我購買的是Anchor安佳頂級大師專用乳酪絲#64900 $279 覺得這個社團實在太棒了好多疑惑都有解這款是三種乳酪包含1.巧達起司2.莫札瑞拉3.帕瑪桑比較簡單基本的起司 ... ... <看更多>

最近想買點乳酪絲回來當零食， 發現價差有點大， 一般小包裝當零食用的大約100克100元， 還有一種似乎是焗烤用的一公斤大約250~350， 請問這兩種乳酪 ... ... <看更多>

請問起司絲會有合成的嗎之前買過三合一起司絲加熱之後都很好吃後來買了比較便宜的安佳比薩調理專用乳酪絲覺得好難吃Q_Q 不知為何有種塑膠的口感(不是真的塑膠只是覺得 ... ... <看更多>