越南法國麵包材料 在 呂昇達老師的烘焙市集- 越南法國麵包~30%米粉高 ... - Facebook 的評價 越南法國麵包 ~30%米粉高水法國麵包~85%水量傳統法國麵包~72%水量義大利麵包~75% ... 材料✍️ 麥典實作工坊1000g(高筋麵粉) 砂糖100g 鹽20g 即發乾酵母12g ... <看更多>
越南法國麵包材料 在 越式法國麵包(冷藏液種法) - Pinterest 的評價 越式法國麵包算起來,是由法國殖民越南之後所出現的變種版法國麵包^^ 由於越南的米 ... 前一晚先將a的液種材料混合均勻後,覆蓋上保鮮膜放置於室溫30分(冬季1小時),再 ... ... <看更多>