Extra Virgin: 高品質無外傷的酪梨,油色呈深綠色,發煙點250度以上Virgin: 容許外表受傷的酪梨,油色呈黃綠色,發煙點200度以上Pure(精煉): 不管酪梨品質,油色呈黃色 ... ... <看更多>
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究竟什麼油最健康?用錯真的會致癌、心血管疾病、肝病腎病百病叢生?橄欖油、椰子油、葡萄籽油究竟哪個最安全? 發煙點高 就好是好?氧化穩定度是什麼? ... <看更多>
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... 油品較容易氧化的微量營養素這些微量營養素不只容易氧化,也是風味的來源~ 所以這些經過精煉的植物油味淡且發煙點較高看到推文中提到的酪梨油, ... ... <看更多>