雞肉飯！煉雞油提香靈魂滷汁超開胃】說到國民美食一定會聯想到「雞肉飯」 看似簡單的料理，其實也是有學問的！阿慶就把這道人氣小吃端上桌從提煉雞油 ... ... <看更多>

等作法：白飯上鋪上火雞肉，再淋上雞汁以及豬油，有時會配上油蔥酥、蘿蔔乾等特色： ... 傳統南台灣多拿雞胸肉蒸熟剝成雞絲或雞片鋪在飯上、澆上醬汁稱作雞絲飯或雞片 ... ... <看更多>

Aug 9, 2012 - 淋上醬汁帶有醬色的飯粒,引誘人入口,雞油香油蔥香在嘴裡溢散開,油質滋潤雞絲,一點都不乾柴,讓人忍不住多扒好幾口飯! 【關鍵字】：糖醋小黃瓜、雞油、 ... ... <看更多>

親民價代表則是「JOE式照燒雞拌飯飯糰」主角為運用焦香醬油及昆布高湯以黃金比例調製的正宗日式照燒醬汁，將雞肉熟成後拌炒入飯中，搭配海苔即是貼近 ... ... <看更多>

米酒：少許。 7. 薑絲：少許。 8. 放入麗克特電鍋按「溫煮」42分鐘。 9. 完成的湯品可泡飯和五木拉麵食用，成為「虱目魚肚湯飯」和「虱目魚肚拉麵」。 ... <看更多>