快速、方便又簡單的「冷凍餅乾」絕對可以解決這個問題 今天分享烘焙華爾滋老師的好方法，使用白菊花低筋(低筋粉心)麵粉預先做好各種口味的餅乾麵團 ... ... <看更多>

「蔓越莓曲奇 餅乾 」 可預先做好 冷凍 麵糰~隨吃隨烤!!!超級方便! | 俏媽咪潔思米詳細圖文食譜http://yummymum.tw/cranberrycookie/✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ ... ... <看更多>

最近過年想要做餅乾給大家吃，是要做那種糖霜餅乾，但因為怕沒時間，所以想要先將麵團做好，然後先冷凍起來，問題是： 1. 麵團冷凍可以放幾天？ 2. ... <看更多>

... 但是發現下面的直角很難完美貼合，加上包著保鮮膜很難控制，然後我放進模具壓一壓後，會冷凍2小時，再拿出來- 餅乾,烘焙,麵團好難. ... <看更多>

我在禮拜二的時候做好了餅乾麵團但因為趕著去學校做實驗就沒烤了禮拜三也因為忙沒時間烤麵團已經變成跟冰塊一樣硬了雖然麵團拿去冰硬是為了好切但我之前冰也只是冰ㄧ ... ... <看更多>