鳳梨餡(for 鳳梨酥) - 自製餡料，享受美味鳳梨酥~ 詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2019/04/for- ... <看更多>

內餡(30g/個) 鳳梨醬400g 酒漬蔓越莓80g(做法參考蘭姆酒葡萄乾，將葡萄乾改為蔓越莓果乾) 步驟: 1.酒漬蔓越莓切碎2.加入鳳梨醬中混合均勻3.分成16等份搓揉成圓形備用4.低筋 ... ... <看更多>

鳳梨酥做法簡單在Youtube上受歡迎的影片介紹|，提供鳳梨酥做法簡單,微熱山丘鳳梨酥食譜,鳳梨酥做法呂昇達,鳳梨酥食譜carol相關Youtube影片，找鳳梨酥 ... ... <看更多>

古早味鳳梨酥做法的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦胡涓涓（Carol）寫的Carol中式麵點新手聖經(下)：湯圓、年糕、麻糬、粽子、月餅、酥餅、碗粿與 ... ... <看更多>

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我想請問如何控制鳳梨酥或是其他糕點的鬆度or 紮實度我用的是carol的食譜外皮分量如下材料: 無鹽奶油120g,糖粉25g,全蛋1個+蛋黃1個,帕梅善起士粉25g, ... <看更多>