他日夜反覆練習，加快速度和技術，並以參賽 師傅 的程度，做為要求自己的標準。一年內，他用比別的 ... 學會等待 麵包料理 (高文賢) 一步一腳印20200830. ... <看更多>

如需購買材料＆器具＆包材，影片最後有貝莉絲烘焙雜貨線上購物line群組，歡迎加入）湯種配方:高筋麵粉100克滾水125克recipe:100 grams of high-gluten ... ... <看更多>

影片中麵糰為甜麵糰蔥 麵包 麵糰重量為90克♦️餅類教學:(配方做起來都超酥的) 《蛋黃酥》https://youtu.be/FmbhzkMDxqA​ 《芋頭 ... ... <看更多>

精緻的早午餐近年來相當受歡迎，大分量又口味多樣，成了不少 料理 人的揮灑舞台。台北市文山區就有一間小餐館，老闆高淇崴，是這幾年 麵包 大賽的新秀， ... ... <看更多>

喜歡德國麵包的朋友看過來，來自德國的好味道，德國麵包師傅製作，真正沒有改變，原汁原味的德國麵包，麥香濃郁，嚼勁十足，健康營養美味，歡迎大家來品嚐喔～ p.s. ... ... <看更多>

已經做了10年多麵包的我老公，最近還是轉行惹～這行大概就是分成幾種「師傅」（主廚），舉幾個例子來說，一種是因為做到很老但只夠改配方的老師傅， ... ... <看更多>