【好書推薦－泰國料理Step1.2.3】 安琪老師特別推薦：段生浩主廚「清蒸檸檬魚」 好書連結http://alturl.com/t42zx ◎ 清蒸檸檬魚 泰國人的佛教信仰亦反映於飲食...

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#有檸檬味的魚 #吼我好會煎魚 試吃沙漠漁夫在豐原養殖，有檸檬味的鱸魚。 數年前去日本採訪東京米其...

買新鍋當然要來測試一下難度最高的~#煎魚 先用中火🔥加熱了的30cm炒鍋，僅淋了半小匙油，就將整條加...

超鮮美鱸魚湯🐟🐟還沒開門就有滿滿人潮啦‼ 魚肉有三種可挑選，鱸魚、加州鱸魚、石斑魚 肉質鮮甜到沒話說...

【一般鱸魚沒有特別味道，但這條鱸魚會散發濃厚檸檬味】 在彰化，有海大養殖系、台大漁科所畢業的養...

來自溪底忘憂谷的加州鱸魚 志昌這兩天一大早就到溪底羅老闆的加州鱸魚養殖場，一條條肥美的加州鱸魚正被...

不知道有沒有人跟我一樣，沒本事吃辣還偏愛辣的... 深圳同事都知道我的特殊癖好(臭名在外...)，...

上次說要做複刻版的酸菜魚... 在濱江市場買了新鮮的加州鱸(大口黑鱸，其他的白肉魚應該也可用)。不...

很少貼別人做的菜，不過這次深圳同事推薦的太二酸菜魚，魚肉滑嫩搭配酸菜高湯，整鍋酸香麻辣實在好吃。 ...