2️⃣起油鍋爆香洋蔥與紅蘿蔔，再放入油麵及100cc醬料拌炒均勻備用；接著牛排擦乾表面血水，鍋內加油燒到冒青煙，放入牛排雙面大火煎1分鐘至表面金黃焦赤，接著轉「中小火 ... ... <看更多>

May 19, 2016 - 艾斯超愛吃台式牛排，簡單的做法就是乾煎牛排薄片，切條後，配一點炒高麗菜就可以做成簡單的便當飯。 麻煩一點的做法，就要提升到牛排館的等級， ... ... <看更多>

《料理食譜》台式乾煎牛排& 豪華升級鐵板牛排餐- 米國台妹 ... 沒有蒜頭，可以用蒜粉替代；蠔油下手不要太重，不然會過鹹；黑胡椒適量就好，放太多整個牛肉會被胡椒辣味蓋掉 ... ... <看更多>

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各位前輩大廚好最近蠻常去平價牛排店吃的裡面不管是雞排牛排豬排甚至是 ... 的肉嗎真的是太佩服了所以想研究看看有詳細做法或視評更好謝謝大家看完！ ... <看更多>

台式牛排 VS美式牛排- https://www.youtube.com/watch?v=iPxzuYJYqCc(料理與食譜第1頁) ... 常常看到美式的做法是煎完後還要進烤箱，這樣子是不是會比較好吃呢? ... <看更多>