關於啤酒酵母粉禁忌的評價, 徐仲風味學 從產地到餐桌
《解憂餐桌。小米釀製05》 有了酒麴,有了小米,那就釀酒吧! 在我讀過的文獻中,原住民的釀酒方式有三種,包含了咀嚼法、壞飯法以及麴造法。其中最引人側目的當屬咀嚼法,又稱為嚼酒法,意指將...
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【聞康網】痛風病人的飲食要注意嘌呤含量 健康飲食專家發現,痛風是一種頑固疾病,病人在治療痛風期...