關於虱目魚去刺的評價, Chez Famiwy 飲食宅記
醬煮虱目魚也是我剛掌廚時常做的魚料理。 還記得母親為了她的大孫女愛吃虱目魚肚,請她南部的朋友幫忙殺了30條虱目魚,去刺做成一份份的無刺魚片凍在冷凍庫,不僅存台中,還宅配了一部份到台北,千萬不要低估阿...
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醬煮虱目魚也是我剛掌廚時常做的魚料理。 還記得母親為了她的大孫女愛吃虱目魚肚,請她南部的朋友幫忙殺了30條虱目魚,去刺做成一份份的無刺魚片凍在冷凍庫,不僅存台中,還宅配了一部份到台北,千萬不要低估阿...
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