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關於雪山啤酒產地的評價, 酒類專家 王 鵬

【《新竹貢丸原產地與品質管理法》——酒類專家寫成的寓言故事】 舉凡新竹貢丸、萬巒豬腳、北斗肉圓、淡水鐵蛋,或許都可以跟歐洲農產食品的生產法規一樣嚴謹,著重原產地名稱標示、製程與品質。加工原料、風土環...