今晚做了上海排骨菜飯。 那是我家頗常吃的客飯。一家人還同住一個屋簷下時，通常在禮拜天，家事工休息，爸爸就用此肉菜兼備的組合，快速餵飽我們。 菜飯的由來，據說是清末上海碼頭工人的苦力飯，其時上海成通...

今天接陳董放學，我在車上跟他分享昨天看《俠飯》還有網友分享的如何煮好吃白米飯的文章。 我告訴他...

你知道嗎？到印度旅遊時， 如果說要吃 #咖哩 #curry 🍛 恐怕會得到個印度人問號❓❓❓ 或是印...

說到經典的醬油料理，怎麼可以沒有滷蹄膀呢？先前有讀者看我平常不怎麼吃飯，誤以為我是仙女，其實完全不是...

脆皮燒肉： 前陣子去雲林參觀一家文創豬肉工廠。 解說人員介紹豬的一生： ｢豬也要工作，...

今夜的下酒菜😏 鐵鍋薄油乾煎油庫口香腸噴高梁附鮮蒜仁兒，乾煎魷魚一夜干附台灣香檬（夭壽組合），大王...

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烤雞大補帖來了 為了烤好一隻雞，這些年來找了不少烤雞的方法，可以從歷年的烤雞照，看到煮婦進化史...

◎3/7超級美食家：食貨誌的站長鄧士瑋來分享他實驗手做的風雞和鹽焗雞 ＊食貨誌網站 http:...

【不能遠行的日子裡，讓我們用餐桌旅行】 #防疫蔬菜箱網購教學看這篇 #一起來認識那些餐桌上的異國食材...