あさりをおいしく食べるためには欠かせない砂抜き。食べたときに口の中でジャリっとしないためにも、あさりが砂をはきやすくなるように基本をしっかり押さえておきましょう！貝類が元いた環境に近い状態にすることが...

春が旬のあさりで作る、旨味たっぷりのレシピをご紹介します♪ 夕飯にも晩酌のおつまみにもおすすめの、季節を感じるレシピを集めました。 【あさりレシピ集】0:00 ①あさりと春キャベツのバターしょうゆ...

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今回は浅利を使った塩味パスタ『ボンゴレ・ビアンコ』の作り方です！ 浅利はスーパーで購入したものを3％の塩水で一晩砂抜きしました。（1Lの水に対し塩30g） 汚れも多いので塩をかけて貝通しをこすり合わせ...

ニュージーランドは、日本と同じく海産物が豊富で、牡蠣、アワビ、ホタテ、ウニ、伊勢海老などを一般の人達が自由に捕ることが出来ます。 その中でも特に、cocklesと言う、アサリのような貝を簡単に捕ること...

旬のあさりの砂抜きから料理までの紹介です。あさりの砂抜きにはネットで色々方法が出回っていて、短時間でできるやり方もあるそうですが・・例えば【50度のお湯で5分つける。塩を使わずお湯で浸すことであさりが...

潮干狩りシーズン突入 アサリは味噌汁や炊き込みご飯、アクアパッツァにアヒージョ、ボンゴレやピッツア、茶碗蒸し等など どれもいいけど 是非試して欲しいのがアサリを使ったラーメン 1度食べればやみつき...

超簡単な台湾一品料理です！ 家庭でもよく作る「塔香蛤蜊」です！ 台湾人はよくはまぐり食べますので、日本ではあさりで代用しても美味しいですよ👍 蛤蜊は中国語でグーリーと言いますが、ハーマーの台湾語でほと...

✔️日本語字幕あり！ 夏バテ予防第二弾「冬瓜あさりスープ」！（いまさら？😂） 「冬瓜あさりスープ」の中国語は冬瓜蛤蜊湯（ドングァゴーリータン）台湾ではハマグリを使ってますが、動画は日本で撮りましたので...

クラムチャウダーの作り方（下処理）はレシピブログに記載しております。合わせてご覧頂けたら幸いです！ ★http://xn--u9ju62pwkuy5j.com/low-calorie/post-369...