そばっておいしいよなぁ… 夏になるとつるつるっと冷たいざるそばを食べたくなります。 食欲増えちゃうなぁ…。 矛盾してますが、蕎麦ダイエットの成功のコツをまとめてみました。笑 -----------...

トウもろこしのかき揚げ（天ぷら）のレシピ おかずにもつまみにも良く合います。しかも子供から大人まで幅広く愛されているとうもろこしのかき揚げです 素麺、そば、うどんのお供にも良く合います。 これでか...

暑いときはこれがオススメ！簡単に出来て、見栄えもする奴です。市販のたぬき（揚げ玉）を使えばもっと手軽に作れます。 レシピ 豆腐　動画では半丁（お好きな量） きゅうり ミョウガ 長ネギ 大葉 大根おろ...

季節の変わり目なので体調管理をする意味で、免疫力を上げて感染症予防にも 役立つ食材を効率よく吸収できる料理を作ってみました。 食材だけではなく薬味や調味料にも効果があります 普段使っている食材でも調...

家庭で本格的に簡単に出来るそば（うどん）のつゆの作り方の動画です。 和食の基本の黄金比も解説しています。このレシピで作るとお店の味に限りなく近づけます。 出汁の材料となる物は工夫して下さい（さば節、...

簡単に出来るおつまみです！長芋を漬け込みだけの簡単料理の作り方です。 長芋意外にも大根、人参などでも出来ますので是非お試しください。 レシピ 醤油、みりん、酒各１ 酢０.５ にんにく 鷹の爪 長芋 ...

天ぷらの衣の黄金比 水と卵黄で２００cc 小麦粉（薄力粉）２００cc （容積比） 　 天つゆ かつお出し６：醤油１：みりん１を合わせて１回沸騰させます。 　 めんつゆなら、ざるそばより少し薄い割合で...

絶対に美味い黒毛和牛で牛丼を作りました。板前が本気で作った物です。 これを食ったら、他のは食えませんよ！ 材料 和牛切り落とし　１５０g 玉ねぎ　　　　　　１個 長ネギ　　　　　　１本 しらたき　　...

たらの白子を使って磯部揚げを作りました。 材料 寿司のり たらの白子（一口大に切って霜降りをした物） 詳しくは白子ポン酢の動画で お好きな野菜（今回はタラの芽） 天つゆ かつおダシ　　６ 醤油　　...

＃富士そば　＃ヘルボーイ　＃激辛 この辛さでツライ👼 〔富士そば〕さん ✂︎---------------------------------------------------------...