寒い日はチョコが食べたくなりますよね。 そんな日やバレンタインデーにも使えるレシピになります。 今回、”衝撃の口溶け”を味わえるチョコムースの作り方を公開します。 【レシピ】 《ゼリー》 ゼラ...

バレンタインデーで何を作ろうか悩んでいませんか？ そんなあなたに！！！ プロがお勧めする絶品チョコレートチーズケーキの作り方を公開致します。 2020年はいつもより、ワンランク上のデザートにチャレ...

バレンタインにもぴったりのガトーショコラ！ ポイントを押さえているので、是非作ってください^^ 関連動画 【バレンタイン】パティシエが教えるコーヒーガナッシュ・ボンボンショコラの作り方！【音声な...

企画の提案も受け付けしております。 伊賀さんの生放送　シーズン4 2019.6.20～2020.4.29 今シーズのテーマ「Youtubeを楽しむ、おっさんの生放送」 通勤・帰宅生放送で使用してい...

コース料理紹介最終日はガトーショコラを作ります。 いくつかのポイントを抑えて作るだけでかなり味わいに違いがでると思います。 ７日間でコース料理習得！ 一日目「手長海老のエチュベ」 https://...

クリスマス料理５皿目はパスタ料理をご紹介します。 イタリア料理の定番「カッチャトーラ」 猟師風・狩人風と呼ばれ、森で採れる食材で作られることが多いレシピです。 コース料理紹介４皿目ということで、カッ...

クリスマス料理紹介２皿目は冷前菜をご紹介します。 動画内のテロップは何故か急に荒ぶっただけなので気にしないで下さい。 そしてRyoya Takashima Offline meeting 情報が先日...

There is no need for an oven or a microwave oven. The sweetness of white chocolate is very delicious...

It is a gateau chocolat that neither oven nor microwave oven is required However, use a pot with a l...

食べきりサイズの生チョコ風ガトーショコラです。 材料をボールに入れて混ぜて焼くだけ♪ 温かくても冷たく冷やしても美味しい生チョコ風ガトーショコラが出来ます。 It is a Chocolate Gan...