你知道宮保的意思嗎？據說清代名官丁寶楨嗜辣，在四川上任提督時，常叫家廚烹飪自己自創、一種用雞丁、辣椒、花生合炒而成的料理，後來這道菜廣為流傳，為紀念創始者，便在菜名前加上「宮保」二字。（參考風傳媒） ...

宮保雞丁是典型的四川菜，它是以一位清代的官員，丁寶楨而命名的。宮保雞丁著名于它的麻辣。 我們一起動手做宮保雞丁~! 宮保雞丁食譜： 服務2 準備時間：20分鐘 烹飪時間：15分鐘 雞肉和醃料： 1...

家常菜的變化版宮保皮蛋，宮保是川菜的八大味形之一，有人說宮保屬於川菜，也有人說屬於貴州菜，總之雲南貴州那一帶都挺喜歡乾辣椒做出來的料理，乾辣椒我用的是二荊條，如果沒有也沒關係，只要是乾辣椒都可以。 ...

宮保雞丁是一個傳統的中國菜，一個典型的四川菜。它是以一位清代的官員，丁寶楨而命名的。宮保雞丁著名于它的麻辣。今天我們就要教你如何在家裏做四川傳統的宮保雞丁~! https://www.facebook...