對於很多人來說，肉臊應該都是不難忘記的美食， 不管是去吃陽春面、或是燙青菜，老闆都會隨意的 淋上一匙，但是每個人的作法都不同，今天依舊秉 持著簡單料理的方式，推薦給大家懶人作法 XD ✎ 材料 豬...

#小穎美食#xiaoying cuisine#蒜蓉辣醬 今天給大家分享的是好吃的蒜蓉辣醬，需要準備：美人椒、大蒜、薑片、花生油、白糖、鹽、生抽、白醋、白酒、蠔油、熟芝麻。這個配方做出來的蒜蓉辣醬真是太...

#品城記 #蝦醬 #台山 還記得早前我們特地去到下川島， 尋找這邊一款傳統古法製作的蝦醬！ 作為碳水教父的嘉昇， 蝦醬這種神級下飯醬料， 一直以來都是他的最愛~ 這次我們又回來啦~ 為什麼呢？原...

我常常在想 每次做菜都加松露 這樣的行為到底合不合理 松露再怎麼好吃珍貴 也不是加什麼都好吃 直到有一天 我流浪到了淡水 夏日的夕陽 溫暖卻有點刺眼 斜斜射在路旁 賣鐵蛋的阿婆臉上 就在我欣賞著這難得...

#豆腐#豬肉#美食 今天給大家分享的是用豆腐、雞蛋、豬肉、青紅辣椒做好吃的。豆腐按照這個配方做，非常的入味下飯，有濃濃的醬香味，有一點微辣，非常開胃。如果不喜歡吃辣，可以把辣椒換成菜椒。 大家好，歡迎...

港式燒腊店會出現的「油蔥醬」，用來拌飯拌麵或淋在肉上都是很對味的喔。做好的油蔥醬冷藏可保存一個星期。 食譜示範：Syou（しょう）老師 粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisin...

今天給大家分享的是醬黃瓜的做法。 1.準備5根黃瓜，清洗乾淨後控干水份；把黃瓜切成3--4段，再切成小塊，裝入碗中；在碗中加適量的鹽（要比平時炒菜的多），攪拌均勻，醃製八個小時左右； 2.把醃製好的黃...

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