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九龍城美食的影片

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九龍城美食 在 九龍城三代牛肉檔 小鮮肉賣肉:人哋會戴有色眼鏡睇你 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20170812 的影片資訊

九龍城李輝記牛欄有逾六十年歷史,傳承三代,現由李建勤、李建邦兄弟打理。他們分別只有30歲及26歲,十分年輕,街市罕見。小鮮肉賣鮮肉到底搞得定嗎? 李輝記牛欄 地址:九龍城衙前圍道100號九龍城市政大...

九龍城美食 在 腸粉全港各區搜羅 九龍城小食店自製麻醬又香又滑 家庭式腸粉檔粉嶺名物 混醬腸粉日賣1,300條 裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 母女檔賣$7/4條蒸腸粉 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

九龍城美食|小食店$11/4條腸粉 自製麻醬又香又滑 街坊:惹味過其他店 https://bit.ly/3wAxhpR 蒸的火候及時間控制亦重要,腸粉蒸久一點變老了,就只能扔。最講究還是醬料,是小店...

九龍城美食 在 九龍城7大名店 周潤發最愛新鮮河粉與星級海味店 街市蛋王賣香港靚蛋 40載街坊麵包店蛋撻受歡迎 人氣泰菜店與糖水老字號 荳品店平價豆腐花 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆:想更多人認識香港製造 https://bit.ly/36XylJp 在宏大的飲食世界,河粉是配角中的配角;偏偏出色的河粉...

九龍城美食 在 九龍城美食|$15薑汁粥驅寒暖胃 $25南瓜粥足料 仲有罕見鹹煎餅 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210201 的影片資訊

最近乍暖還寒,有時甚至寒氣逼人,就想吃一碗熱騰騰的粥。傳統粥店買少見少,九龍城去年底卻開了家粥店,店前的玻璃櫃放滿油器,除了油條煎堆之外,最開心就是看到久違的牛脷酥和鹹煎餅。 粥世家 地址:九龍城福...

九龍城美食 在 食勻18區|九龍城粵菜館 蝦子柚皮入口即溶 $24隻蝦醬雞翼外脆內軟 李錦聯:高質多汁 #名人搵食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210127 的影片資訊

李錦聯今次吃了四道菜。新菜式椒鹽百花釀鮮魷,李錦聯問Iris為何不用吊片,她指吊片來貨不穩定,有時口感很韌,於是用上新鮮魷魚。魷魚切片,釀入手打蝦膠,然後猛火滾油炸。李錦聯咬一口發出卜卜聲,相當香脆。...

九龍城美食 在 九龍城餅店|8旬老闆獨創$15奶油花卷 44年老餅店 發哥都去過 老闆娘:想結業但唔捨得 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201011 的影片資訊

九龍城一向有不少老字號,1976年開業的老餅店豪華餅店也是其一,發哥、蔡瀾、蘇施黃也是捧場客。人人都知道蛋撻是招牌,其實還有一款西餅,不是人人皆知,賣了44年仍然人氣不斷。 豪華餅店 地址: 九龍城...

九龍城美食 在 九龍城泰國菜|慈母為獨子來港 打拼賣串燒20年 子不理解冷淡待母 團聚終釋懷:多謝媽媽 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201004 的影片資訊

來到衙前圍道,忽爾發現有一條小人龍聚集於一家小店前,抬頭一望,一個白色招牌映入眼簾,上方用綠色刻了一行泰文,泰文下方則是「金泰沙冰」四個桃紅字樣,旁邊更畫了棵椰子樹,不論畫功,倒是吸睛。招牌下方,一個...

九龍城美食 在 老撾華僑避共產黨漂洋香港九龍城賣越南菜35年 父子兵一生離不開廚房 堅守唔炒人:員工猶如一家人 大家都有感情 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200426 的影片資訊

|九龍城越南菜 老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情 好不容易,捱了八個年頭,一九八五年便在九龍城落戶,開設了第一家越南菜館,至今已三十多載,洪哥的血...