環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上...

「植物肉」除了在葷轉素過程中扮演著過渡期好夥伴 在日常生活中更是可以靈活運用在餐點中的好幫手 標榜著風味與營養超越真正的肉品 而市場上生產「植物肉」的廠商日漸蓬勃 所以這次找來 近期在亞洲地區崛起的「...

#牛角麵包 #優格麵包 #三明治麵包 #鮮奶中種 這是一份口感介於亞洲甜麵包，與美式貝果質地間的麵包配方，麵團最大特色是膨脹率較低，因此容易在造型上進行較大變化，例如需要鮮明線條感的螺旋捲、可頌捲甚至...

在全球有超過1550間分店、連美國前總統奧馬巴也親自光臨的美國連鎖漢堡店Five Guys開設亞洲地區首間分店，落戶於灣仔區，官方中文譯名「五兄弟」，配以紅色底色，別有一番風味。 《果籽》栽種品味，...

難得秋高氣爽，躲在室內實在太浪費，最好的節目當然是找間露天餐廳，好好享受一下涼風。最近坊間開了不少有特色的露天餐廳，環境優美舒適，食物選擇多元化。既有意式薄餅，也有中式漢堡，甚至高級中菜都有，不愁沒有...

哥本哈根是近年美食愛好者的朝聖地，不一定吃北歐料理fine dining，街頭的味道一樣精彩！推薦大家到位於Refshaleøen的Reffen Street Food Market，市場前身位於Pa...