今日は はしりの地の えんどう豆の含め煮を作るところを撮りました。鰹の出汁を取り砂糖と薄口醤油で味を調えます。えんどう豆は鞘から剥いた直ぐの物を用います。剥いた豆を水に取り 小さなゴミみたいなたいな物...

Amazonでオモテ/ウラを合わせた完全版の販売を開始しました（随時更新） https://www.amazon.com/v/otaking 首都の顔を選ぶ東京都知事選挙の投開票が４日後に迫った。単...

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