《書名》 5分鐘即食！萬用保鮮盒做一週料理： 食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點，一盒搞定 《本書簡介》 你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎？ 其實，保鮮盒有超多種用法！是多用途的烹調幫手 除了做...

《書名》 5分鐘即食！萬用保鮮盒做一週料理： 食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點，一盒搞定 http://www.books.com.tw/products/0010718541 《本書簡介》 ...

採用蒸的方法，最能保存食材的營養，菜式亦更原汁原味，簡單將茄子豆腐蒸熟，然後淋上用剁椒、蒜頭、生抽等調味的醬汁，讓味道清淡的茄子豆腐吸收醬汁，是一道做法簡單的下飯菜。 材料： 茄子 2條 豆腐 1件...

在物資缺乏的年代，看澎湖人如何保存食材，並創造出美味的佳餚 與章魚哥相遇，獨特食材處理方法，綠島人宴請賓客必上桌的大菜 我不是壞人，我只是沒那麼像好人，看七彩花式棉花糖改變你一生...

盛產期的香菇又大又好吃!! 如果不小心買太多了~~還可以自製乾香菇呢!! 做法超簡單~~一條麻繩就能完成!! 來看楊賢英老師的小方法.... --------------------- 【台灣好食材 ...

中式料理最常使用的大蒜，該怎麼保存才能長久不發霉呢? 利用最簡單的方式保存，既不浪費食材又能保持新鮮 跟著楊賢英老師這樣做!! ---------------------- 【台灣好食材 Foodin...

馬鈴薯買多了該怎麼保存呢?? 可以切成絲，泡過醋水放在密封袋中冷凍保存~~ 當需要快速料理時，直接拿出來炒肉絲或著配青菜都好好用!!! 剩下的馬鈴薯皮也別丟喔~~可以清潔水漬呢!! 跟著楊賢英老師一起...

金針菇盛產期價格便宜，買回來如果吃不完可以做成醬料冷凍保存!! 當需要做湯品料理或著需要有濃稠感的料理時可以使用喔~~快速又簡單~~跟著楊賢英老師一起學食材保存!! 【鋐洲】有機完株金針菇～含豐富膳...

常見的高麗菜，買一大顆放太久容易壞又不好吃!! 該怎麼從剛買回來時就保存呢?? 小小撇步教大家~~讓食材更新鮮美味喔!! 【鋐洲】農場直送有機蔬果箱～共12樣蔬果，滿足料理需求 http://sho...

當季盛產絲瓜，買多該如何延長保存期限呢?? 試試看冷凍保存法，需要時直接丟入鍋中無需解凍喔!! 風味依舊，每位無比 : ) 【鋐洲】農場直送有機蔬果箱～共12樣蔬果，滿足料理需求 http://sh...