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瓦洛洛市場為在清邁古城東北的方向，靠近Mae Ping河岸，在先前介紹過的龍眼市場對面，瓦洛洛市場的鄰近區域是清邁中國城的所在，因此部分店家，尤其是金飾店都有中文的招牌，即使店家完全不會說中文，但現在...

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陰冷的冬天，來一杯香氣四溢的熱飲再適合也不過。我們這次介紹的印度香料奶茶，堪稱印度國民飲料，當地人幾乎是照三餐在喝，每家也都有自己的配方，但其中有幾款香料是一定要放的，包括綠豆蔻、丁香、肉桂、老薑和黑...

什麼！？不用果汁機也能打西瓜汁？ 到底是什麼神奇的方式，能夠直接將果汁從西瓜裡頭倒出來！ 更多做吧！噪咖系列►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emY...

要把紅酒或白酒瞬間降溫，這兩支RAVI凍酒器一定可以幫忙。 一黑一白的凍酒器，黑色是紅酒專用的，可降溫到14℃至18℃；白色是白酒專用，可降溫到9℃至12℃。 它們由一個透明外殼、一個凍酒芯和一個黑色...

尖沙咀山林道的人氣韓燒BBQ7080，早前在銅鑼灣開分店，餐牌新添燒酒特飲，只限銅鑼灣分店有售。 餐廳經理Joey指，韓國流行溝酒，傳統飲法是將真露酒溝紅醋，令燒酒微酸帶甜，女性也覺得易入口。但店家...

在家煮香濃豆漿，製作好吃豆花 Homemade Soy Milk and Tofu Pudding 材料：黃豆300g，水2400cc，豆花粉用量請依照包裝上說明酌量添加 Ingredients:...

一般在市售的優格都偏甜，所以自己做來控制甜度。 先培養菌種，把牛奶或豆漿加溫約35度左右，溫度太低菌種繁殖會很慢，溫度太高會產生雜菌，所以溫度控制很重要，用溫度測量棒測量，如無測量棒可用體溫感覺，人體...