前叉油黏度表 在 Baking//品嚐法國鮮奶油的純淨奶香,經典法式聖誕甜點【柴薪蛋糕 Bûche de Noël】 的影片資訊
Bûche de Noël是法國非常經典的聖誕節甜點。在過去的習俗當中,每到聖誕節家家戶戶都會砍一塊大的木柴,在聖誕節期間放在壁爐燃燒,期望未來一年的好運。而在現代,壁爐已經不是每一戶都會有的東西,於...
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Bûche de Noël是法國非常經典的聖誕節甜點。在過去的習俗當中,每到聖誕節家家戶戶都會砍一塊大的木柴,在聖誕節期間放在壁爐燃燒,期望未來一年的好運。而在現代,壁爐已經不是每一戶都會有的東西,於...
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嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來做一款非常知名的法式經典餅乾: 布列塔尼酥餅 (Palets Bretons,Galette Breton, Sablé Breto...
? 來來來~ 今次分享一個小心機!看似高難度!零失敗!的美味recipe ???日式叉燒味玉蓋飯??? 要 #升級大廚 就要配合一個料理好幫手?? 最近添置了這個法國Tefal智能高速煲 ✨「CY6...
晨鳥久候,朝暉才稍至,已經急不及待啼唱。破曉後的紅磡工業區,已見零丁身影,其中一個,正步向一道半開的閘前。這是一個既高且瘦的背影,他熟練地鑽入閘口,任由銀閘半開。半開的店,頭頂着一塊老得泛黃的招牌,正...
夜燈照,霓虹光,紅妝女郎樓下看,街上幾個人兒盪,紅車舉旗四處闖。鬧市的深夜如此耐人尋味,彷彿誰也殺不掉那生機。 日出而作者要不早已安睡;要不就如街上幾檔食肆般,洗洗刷刷,準備關門歸家。 日入而作者又豈...
春天的韭菜正當時,尤其韭菜屬於溫熱性,剛好促進血液循環、袪濕散寒,幫你度過在春天裡早上穿太多、晚上又冷吱吱的天氣。 阿祥師傅示範了2種內餡:傳統韭菜盒的內餡,以及用日式調味料柴魚高湯、味醂變化出來的韭...
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