製作這支影片以前，你對於做拉麵是怎樣的想像？如果還停留在老師傅的「手做」手感最美味的話，那可能要再三思一下囉，因為現在的機器技術可是能夠達成人手工也無法做到的境界了！ #拉麵 ==========...

肉絲炒麵是我去熱炒店必點的料理，因為肉絲需要靠每一個店家的調味跟火候，才能讓你的炒麵主角之一有味道跟層次，麵條的口感，則是這道料理的另一個靈魂，能否把麵跟材料的精華合而為一，也很考驗廚師的功夫，今天我...

📌買【Tefal法國特福】 極致黑艷系列28CM不沾深平底鍋 按這裡→https://lihi1.com/fgj22 1.木須炒肉飯 材料： 冷飯450g cold rice 雞蛋3顆 eggs 3...

超罪惡噴汁「蔥油雞」！蔥香濃郁肉質鮮甜包準上癮 以後不用辦桌才吃的到了‼‼ 人人愛人人都會多扒3碗飯的『蔥油雞』 其實做法簡單，只是比較費時⚡ 跟著大叔一起在家桌辦桌菜！ 不管是之後年菜或是拜拜完的...

「花椰菜還有什麼煮法嗎？」 花椰菜是對腦部非常有益的食物 大叔這次加上每個人都愛的『奶油』以及『海鮮』 100%超濃郁奶油與鮮奶🥛 讓濃郁鮮甜的奶香味融入花椰菜與蛤蠣中 一端上桌絕對會讓人豎起大拇指👍...

迎接2021🎉新年新氣象 肥大叔換新布景啦👏👏👏 ㊗各位平平安安 健健康康🎊🎊 大叔要來介紹晚上喝酒聊天最配的宵夜美食 可以在2021年陪伴每個與家人好友的夜晚 熱炒「三杯雞」結合炒泡麵🍜 跟酒絕配又...

比名店還好吃「番茄牛肉麵」！美味銷魂一吃就上癮 怎麼能錯過台灣經典美食🍜 超美味外，營養價值也超級高 番茄可以預防心血管問題 牛肉有豐富蛋白質跟鐵 番茄加上牛肉，補鐵防癌的家常美食 搭配上麵可以幫助...

滿滿膠質入口即化「當歸豬腳」！入冬溫補好滋味 「當歸豬腳怎麼做？」 「適合補氣活血、暖胃的料理？」 大叔教你讓當歸清燉的湯頭 融入豬腳滿滿營養 湯頭濃郁醇厚、香氣逼人非吃不可😋 肥厚的筋滷的軟透，當...

「想炒得跟熱炒店一樣好吃？」 「一鍋到底，方便快速的料理？」 什錦要炒得好吃、又要入味真的不容易 今天大叔教你這樣煮比熱炒店還好吃😍✨ 麵條吸滿了沙茶與海鮮的鮮味 讓整道料理等級大提升👍 香氣滿分 料...

簡単すぎる作り置きの干し椎茸入り台湾ルーロー、ご飯にかけても美味しいですよ！！ ✔️干し椎茸入り台湾ルーローそぼろ ・ラード　大さじ1 ・粗挽き豚ひき肉　330g ・干し椎茸 60g~80g（細く切る...