【蘿潔塔的廚房】紅酒燉牛肉，宴客必學。搭白飯、馬鈴薯泥都好吃！ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoI...

【蘿潔塔的廚房】如何煮出軟嫩的雞胸肉 很多人都說: 煮雞胸肉 要水滾後關火，然後放入雞胸肉浸泡20分鐘。 這方法也可以，不過會花比較多的時間等待。 其實蘿潔塔倒是覺得，煮雞胸肉的方法，就是冷水下，再...

大賣場的基本關東煮食材(如豬血糕、油豆腐、蒟蒻、天婦羅、黑輪、白蘿蔔等)，而這些食材因存放時間或其他因素會產生一些油嚆味，所以先汆燙去除油嚆味。 準備一鍋開水，在白蘿蔔加入煮過後就可以撈起，去除白蘿...

材料：牛蒡100g、水100cc、黑麻油適量、醬油25cc、酒50cc、芝麻適量、糖15g。 先用刀背把牛蒡刮除表皮，再用刀在牛蒡上劃無數刀後，用刨絲器刮下成牛蒡絲，之後放入水中防止氧化，之後撈起瀝...

111228AMC德國壓力鍋7分鐘4人份米變飯 影片網址→http://youtu.be/qmTFHlv8vaI 您沒看錯！真的！煮4人份的白米飯只要7分鐘！如果您挑對鍋子的話！為您介紹德國品...