我們在家也能自己做出超好吃的蜜汁叉燒，只要用超級秘密武器─「可樂」！作法非常簡單唷～ 【材料】 梅花肉……..1大塊(約300g) 可樂……..1/4杯 醬油……..4大匙 糖………2大匙 米酒……...

端午節到囉！人人一手一顆粽子過端午！ 你有吃過潮州粽 客家粽 福建粽 臺灣粽 北粽 南粽 菜粽 鹼粽 甜粽嗎? 但...你有沒有想過狗狗也可以吃粽子呢！ 讓噪咖來教你如何用紅蘿蔔、雞肉絲、地瓜泥、馬鈴...

因為無show出，所以要勤力啲Up片。Studio錄音 Volume 2 !!! 男人KFC!!! 首歌都好多年嚕XD 嗰陣份遲重贏咗個比賽，喺側田同PACO面前唱架⋯⋯沾沾一下 快啲聽，快啲Like...

八年前，孫兒還未出生時，女兒喜歡在家宴客，要我教她做紅酒燴牛尾。 我的版本並非正宗的西廚做法，但卻非常可口。紅酒不必用名貴的，澳洲Cabernet Sauvignon已足夠，最重要是酒體豐厚，味道馥郁...

三十多年前，食物種類不及現在豐富，但質素則比現在大量生產的好，簡單用雞蛋炒牛肉，蛋味香，牛肉味濃，足以吃兩碗飯。 最近幾次做滑蛋炒牛肉，加入了爆香的洋葱，增加味道。這個餸易學難精，要多做幾次才能掌握精...

老店翻身不靠別人，靠的是自個的手藝！台北市有一家靠近電視台的４０年老咖啡廳，因為連鎖咖啡店興起，使得生意一落千丈，單日營收只剩下幾千塊，正準備想把店收起來時，老闆娘邵媽靈機一動，將當年煮給大明星吃的簡...

這食譜是於三年前寫好。當年一家到台北旅行。女兒喜歡吃台灣鹵肉飯，在台北吃了好幾家，臨走前，罕有地問我可否教她做這個菜！ 隨即在當地，買了兩三本台灣食譜書，了解怎樣做這個看似簡單，但其實頗複雜的鹵肉飯。...

今天的部落客帶您吃的單元，我們請出重量級的美食部落客~愛吃鬼芸芸，帶大家品嘗冠軍潤餅。這家隱身傳統市場的潤餅小攤，在2013年被五十多萬名網友，票選為全台十大好吃潤餅的第一名，全麥餅皮包進特製的咖哩菜...

台中市一家超人氣的炸蔥油餅，超豐盛的配料，讓顧客排隊也甘願，炸到香酥的蔥油餅皮，加上一顆半熟的蛋，再包入香腸酸菜肉鬆等等滿滿好料，感覺就像在吃便當，老闆說，這種創意吃法，靈感就是來自便當。炸蔥油餅雖然...

牛?，又名牛腱（beef shin or beef shank）是牛隻前後小腿去骨後那組肌肉，結實、瘦多肥少、含筋膜，結締組織較多。分金錢?、花?和大?。最好吃是金錢?，即後腿中間那條肌肉，用來炒，爽...