食譜配方：Ingredients 12兩吐司模* 1條 450g toast mold 麵團 dough 高筋麵粉 bread flour 250g 鮮奶 milk ...

要做存糧了啦！綿綿白吐司、紀導鮮肉包，還有紀導播煮晚餐時間 從麵糰開始打教你如何判斷麵糰筋性狀態！ 還有超詳細的包子折法&包子發酵判斷法分享 直播到最後我撐不住了～～😴😴😴 文章中老師有放上照片及影...

週末假日練手功 #起士吐司 學會基礎吐司製作，就能隨心變化口味 愛吃啥就包啥 吐司鬆軟綿密包裹香濃起士美味可口讓人忍不住一口接一口 隨時隨地想吃就來一片喔！ 鮮奶油含有豐富油質與乳質 加入麵糰中可柔...

食譜配方 Ingredients 份量可以做兩個貓咪吐司 2 servings 如果只做一個，所有材料直接除2就好。 貓咪吐司模型：三能 SN2400 mold: SANNENG SN2400 ...

大家應該都知道麵包都需要手揉吧（？ 而且都需要手揉到出膜，真的會想哭🥲 加上我家才沒有什麼機器， 真的出膜真的是要靠自己， 當然，我不可能的🤣  今天就來一個不需要手揉的小吐司吧♡ （拿...

拿董挑烤箱就像挑男人 能不能有一個 又大!又快!又穩! 可長 可短 超靈活的好傢伙 來滿足拿董的需求呢? 讓我們來實際測試看看 ※本集節目由 KitchenAid 贊助播出 #KitchenAi...

12兩土司模 可作兩條。 For two 450g loaf pan 麵包材料 Ingredients 高筋麵粉 bread flour 500g 水 water ...

配方 Ingredients 10*10*10cm 正方形 低糖吐司烤模 總共四個烤模 square toast mold x 4 高筋麵粉 bread flour 500g...

材料配方 Ingredients / Recipe 高筋麵粉 bread flour 400g 全麥麵粉 whole wheat flour 100g 鮮奶 m...

#速發酵母麵包 #直接法 #櫻桃吐司 使用果汁替代水加入麵團做成麵包，除了不易留住風味外，另一個挑戰是烘烤後顏色的氧化！不過色澤飽滿且顏色艷紅的黑櫻桃汁 (Black Cherry)，卻能抵抗烘烤的高...