【不時不食】新鮮清甜本地蘿蔔 有機種植 鄉土蘿蔔茶粿冬天限定 食家做港產蘿蔔糕：喜歡本地蘿蔔天然不完美 https://bit.ly/35XLUb9 歐羅有機農場 地址：元朗八鄉大江埔村 電話：91...

時正炎夏，她一人一雙手，把通菜、莧菜、潺菜、番薯葉、青瓜、冬瓜、節瓜、南瓜、茄子等的種子，撒在黃土地下。在這規模簡陋的農場，佔地約九千呎，菜地不多，井水灌田，沿用古老有機耕種方法，把土地變成肥沃，出產...

夏天正是蜜瓜成熟時。蜜瓜香甜帶蜜味，在農地裏，蜜蜂都愛吃蜜瓜花蜜多於西瓜。但有些人吃蜜瓜卻會不適，喉嚨又刺又癢，為甚麼呢？農夫與營養師各有見解，聽來都合情合理。至於怕喉嚨痕又想嘗蜜瓜滋味的，原來可以這...

夏天正是蜜瓜成熟時。原來除了日本、墨西哥、內地哈密等產地之外，本地有機農場出品的一樣頂呱呱。上水振生園有機農場的場主種蜜瓜有六七年，產量在本地算是數一數二。即將上市的有日本光皮蜜瓜香蜜蜜，以及台灣種的...

粟米是全球其中一種主要糧食，只因粗生、易種兼收成穩定。本地亦有出產，八鄉的「我地農莊」莊主黃零，種植粟米多年，深深愛上了它，「粟米好易種，種子掉落地就生，兩個月左右有收成，一年兩次，間中除吓草，冇乜其...