上次身處日本嘅小妹Mika就同大家介紹咗地道東京人最鍾意去嘅海鮮居酒屋－－「浜燒太郎」，其實仲有段片嘅，一齊嚟睇下我一隻手可以挑戰拎幾多隻大蜆啦！ 《淨係識磯丸水產就遜掉了！地道日本人最愛嘅海鮮居酒屋...

大蜆每年七至十月當造，趕快抓緊十月的尾巴，到街市購買肥美的大蜆，加入兩種味噌與蘿蔔同煮，是個非常好的下飯菜。 材料： 大蜆 400克 甘筍 1/2 個 蘿蔔 1/2個 芹菜 1棵 日本油豆腐 2塊 ...

以最近非常人氣的 Bruno 電熱鍋來煮海鮮飯，教你如何處理大蝦和大蜆，無Bruno，用鐵鍋、易潔鍋、砂鍋一樣得！加蕃紅花和西班牙腸就是西班牙海鮮飯了～ 按 ”Show More” 看材料清單和更多...

終於都滴起心肝去剪上年東北既片了，遲遲都未捨得剪係有原因架～真係十萬個唔好意思??????我只係想預時間預得岩岩好，剪晒放晒上網就趕得切同大家打打底，即刻買機票可以八月飛去東北都唔遲～ 我都係第一次...

食譜由百福®豆腐贊助 詳細食譜: http://dimcookguide.com/pakfook3 Facebook page:http://www.facebook.com/dimcookguide...

這道菜式非常易做，把吞拿魚跟醬汁拌勻，釀入煮熟的蜆殼粉內，可當作頭盤前菜，或一道輕盈午餐，非常美味。 烹調時間：10分鐘 材料 煮熟的大蜆殼粉 12隻 罐頭吞拿魚(去油) 75克 紅蘿蔔(切碎) ...

查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/27771/Garlic-Clam-with-Spaghetti.html For recipe...

我最近在日本餐廳試過這個湯，覺得很清甜，問過做法後，試了這個版本。 材料 新鮮花蛤(洗淨、瀝乾) 200克 海帶湯(750毫升水及10克海帶乾) 500毫升 清酒 125毫升 魚湯粉 1/2茶匙 ...

第二集 Grand Hyatt Steakhouse 君悅酒店的扒房，打從開張以來，其復古歐陸式裝潢，加上高質素牛扒，吸引不少名人食家幫襯，大讚這裡是全城最佳扒房，麥玲玲師傅也是其中之一。 Ste...

【詳情請參閱841期 飲食男女。http://etw.hk】...