這次想好好忠實呈現道地法式鹹派的作法，跟大家分享會容易上癮的“蘑菇鹹派” 。吃過很多普普通通的鹹派，很容易膩或是覺得很厚重，所以一吃到這個版本的作法之後，整個對鹹派有大改觀！ 派皮非常酥，搭配水嫩口感...

筆者現居英國，任職廚師，今年跟一眾英國廚師合作，負責炮製800人份量的英國傳統聖誕大餐，過程中亦學會很多英國飲食文化。臨近聖誕，讓我們一起看看4款英國傳統聖誕大餐必備菜式！ 煙肉腸仔卷是聖誕大餐必備...

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｜聖誕食譜 香草烤雞 聖誕唔一定食火雞！｜ Herbs Roasted Chicken 很多人說起聖誕就想到火雞，為食的「Son姐」張慧敏也不例外。不過身處香港如此彈丸之地，並非人人家中都有巨型焗爐...

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我記得大學時代，一個訊號流量不穩網路就像塞子一樣完全跑不動... 直到換了4G才驚為天人原來可以超高速看高清YouTube影片😂 感謝 #愛惠浦 讓我重溫當初的感動， 只不過這次是因為大流量淨水器讓...