最近最夯的話題就是，到底這波會是韭菜看對，還是老手看對。 最近越是嫩韭菜，槓桿開越大，越是賺得多。 老手不能接受。 那這波走下去，到底是老手說對，即將崩盤，還是韭菜贏得最後勝利呢？ 我的看法是...

10分鐘煮日式牛肩胛丼飯、和風牛肉飯！牛肉離火休息5分鐘最嫩滑！秘製燒肉店蔥花醬！(魅影Winnie教煮餸 嘉賓:火柴盒Chole、敏師傅) 10分鐘煮日式牛肩胛丼飯、和風牛肉飯！牛肉離火休息5分鐘...

跨年朋友聚餐或家族聚會，菜包肉真的是一道很推薦的料理， 吃起豐富又有樂趣！用生菜包一片水煮肉，夾辣蘿蔔絲或泡菜，搭配其他小菜一起吃，各種味道在嘴裡迸發♡  還可以自己準備一些蒜片、辣椒片以...

清脆爽口「涼拌白菜心」！黃金比例醬汁超開胃 涼拌白菜心最重要的就是酸甜比例要對 肥大叔送上獨家黃金比例調味✨ 其中淋上香油跟脆度鮮度很夠的碎花生🥜 涼拌的白菜更加脆嫩爽口，酸辣開胃 做好放冰箱，還能...

比豆腐還要嫩的豬血！超精華「豬血綜合湯」秘笈大公開😆 「豬血煮出來就老了？」 跟著肥大叔，掌握豬血軟嫩Ｑ的關鍵💕 加入各種食材下去熬煮的精華湯頭😍 也是美味的重要因素之一😋 超營養的豬血還能清肺健胃😌...

【韭菜花炒松阪】特殊香氣攻略你的胃，嫩中帶脆超美味！ 韭菜花要怎麼做才會清脆呢 黃金六兩肉要如何料理呢 料理方式簡單 卻有種美味幸福的感覺 趕快來看這道【韭菜花炒松阪吧】 （今日份量：4人份）...

【香蒜胡椒雞湯，超簡單一鍋兩吃澎湃上桌】 最近天氣轉涼，最適合來上一碗雞湯暖胃 今天阿慶師就分享這道「香蒜胡椒雞湯」🐔 不只單喝滋補，再經過一些小巧思 也能變成一桌很澎湃的火鍋大餐唷！ 最後再搭配阿慶...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 韭菜豬紅是一道十分受歡迎的街頭小吃? 亦是潮州打冷必點的小菜? 其實自己烹調亦也很容易，也不費時? 醬汁主要加入豆瓣...

｜韭菜炒蛋秘技 韭菜爽口蛋唔老 米芝蓮大廚話粗身韭菜有口感 熱鑊細火炒蛋先滑 韭菜炒蛋是很多人都會做的家常菜，看似很簡單，但很多時候雞蛋炒到過於老身和粗糙，韭菜不爽口和一碟水。逸東軒行政總廚譚棟教路，...

簡易家常蛋料理 搭配韭菜 營養多多 鮮嫩又爽口 🥬食材 蛋 韭菜 黑蒜精 🧂調味料 蒜末 辣椒 自製鮮味粉 米酒 🍳作法 1️⃣熱鍋完倒入5顆打好的蛋，用前推式的方法讓蛋吃起來更綿密，起鍋備用 ...