潮汕蘿蔔飯，幹飯人的福音，孩子都能吃三碗 ！【我是馬小壞】 潮汕蘿蔔飯 用料：大米300克，蘿蔔一根，香菇10朵，瑤柱50克，蝦米30克，炸花生米、芹菜適量，鹽5克，胡椒粉3克，生抽15克 #萝卜饭#...

把蘋果放平底鍋裏煎一煎，想不到這麽好吃，香甜柔軟又拉絲「蘋果糯米餅」【我是馬小壞】 #蘋果糯米餅#糯米饼#糕点#苹果饼 【素食主义者?】 【鸡鸭鱼肉系列?】 【猪肉，五花肉系列?】 【饼类，可当早餐?...

疫情待在家悶壞了嗎？ WFH的日子好幸福，很多人都開始拿起食材挑戰自己的廚藝，狂發限時動態！ 我們這群夥伴在疫情之前就先下廚挑戰了！ 原本以為會很順利，最後才發現是在搞笑... 崩壞的黑暗料理，讓...

可以吧各位~ 1. 雞腿肉、日本甜蔥、金針菇、香菇切一切 2. 串起來 3. 下鍋煎到兩面金黃 4. 加入一匙水蓋鍋蓋悶熟 (約3分) 5. 調配照燒醬 (醬油、清酒、味林各100ml+砂糖50ml...

夏天就喜歡這樣吃花甲，很多人都愛吃，懶人做法，上桌就光盤「涼拌花甲」【我是馬小壞】 涼拌花甲 用料：玻璃甲700克，蒜蓉50克，小米辣3顆，生抽20克，鹽2克，醋10克，白糖3克，青檸5個，油20克，...

大家好，平凡的姨日順利記錄到第二集， 這集我嘗試做了一些簡單料理希望大家可以一起做～ 很推滷肉、麻藥雞蛋跟居家燒肉～～ 白煮肉的部分也很推大家可以加入豬皮等， 就能宅家吃黑白切囉！！！ 外送這週吃了...

雞腿這種做法火了，茶餐廳一份賣30，在家做成本不到10元，太香了「香酥雞排」【我是馬小壞】 #雞排#雞扒#茶餐廳美食 【素食主义者?】 【鸡鸭鱼肉系列?】 【猪肉，五花肉系列?】 【饼类，可当早餐?】...

瑞士汁雞翅 用料：雞翅4根，生抽200克，老抽50克，冰糖50克，香葉4片，桂皮10克，八角10克，草果1個，蒜頭20克，小洋蔥1個，蔥白香菜各一小把 註意事項： 雞翅膀建議用新鮮的口感更好，根據雞翅...

啤酒燜牛排骨 用料：牛排骨800克，啤酒1瓶，生抽30克，蠔油30克，鹽3克，白糖5克，黑胡椒粉5克，姜片30克，澱粉適量 潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度 曬美食，是對平凡生活的...

食材： 豬五花/豬里肌肉片、金針菇、蔥、米酒(可有可無) 調味料： 醬油兩湯匙、醬油膏一湯匙、米酒一湯匙 步驟： 1.將金針菇去尾清洗、蔥切段 2.準備調味料 3.取肉片將金針菇與蔥捲起來 4.下...