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《喝吧！葡萄酒》開台的首位來賓，邀請到餐飲界重量級KOL—《料理.台灣》總編輯李承宇CY。延續上集的對話，這集揭露更多餐飲界秘密，包括高檔餐廳時常更換菜單的背後原因是什麼？下一季各大高檔餐廳新菜單又會...

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☞港仔廚師混得好 單點麻辣鍋 飄香台北15年 經營麻辣火鍋店的老闆是位香港僑生， 他當初是想當律師，後來改行賣起了麻辣鍋， 而且一賣就15年，這一位型男主廚， 經常上綜藝節目介紹如何做料理。 餐廳業績...

當年有一群，原本要反攻大陸的空軍弟兄們， 因為一直回不了老家，索性在台灣開餐廳， 賣起他們家鄉菜，也就是淮揚菜。 有名的菜色如文思豆腐、鍋粑蝦仁等， 都是淮揚菜經典之一。 ■台灣1001個故事　說...