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煎蛋卷(玉子燒)是經典的日本料理菜式，將煎熟的蛋漿一層一層捲起來做成，這次我們加入紫菜和芝士做餡料，讓芝士溶化做成流心效果。 材料 雞蛋 3隻 壽司紫菜 3塊 水牛芝士片 3片 日式蛋黃醬 適量 ...