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今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多，所以沒能做成一篇，所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。 儘量告訴大家製造商等細節，其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的...

這次影片製作了6種萬能調味料和4種常備菜。 因爲還在防疫居家生活的期間，能花一點時間在享受煮料理的過程中並且希望大家能夠盡情享用。每一道都是簡單又好吃，還能保存的醬料跟常備菜～所以推薦給大家囉！材料也...

這個月是防疫在家系列，食譜走簡單、懶人、不失敗路線，有什麼比免揉麵包更輕鬆的麵包食譜呢？這次跟大家分享好吃的免揉歐包（No Knead Bread) 作法！ 本週食譜也是雙主題—免揉歐式麵包＆焦糖核桃...

今天的影片～終於是!Vermicular特輯！ 其實已在我家列入愛用品的小V鍋～已用了3年 Vermicular Rice Pot mini（臺灣未發售）。在影片中出現過很多次，每次諮詢裡也最多人問的...

超專業日本廚刀使用教學 https://smarturl.it/v337fz 今天JB Prince廚具店的現任執行長Tim Mussig教你在做菜時如何選擇合適的鍋具， 數十年來JB Prince一...

這次分享的蛋餅食譜，不是QQ的粉漿蛋餅，而是脆皮蛋餅版本，實驗了好多次找出我覺得最佳的口感。影片中用攪拌機來揉麵，不過蛋餅麵團很好成團用手揉也很快、輕鬆，所以沒有機器也做得到。做蛋餅不太會失敗唷，加了...

?鮮茄海蝦天使麵? 懶懶嘅我?好鍾意整啲一鍋過嘅菜式…洗少啲嘛?今次就用新入手嘅Vermicular琺瑯鑄鐵平底鍋嚟整呢個?鮮茄海蝦天使麵?…話時話…鑄鐵鍋嚟講，呢個鍋又真係幾輕?…仲要個手柄係隔熱嘅...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 上星期入手左呢個Vermicular新出琺瑯鑄鐵平底鍋? 手柄係黑胡桃木，攞上手手感好好，又隔熱，另有白橡木色可以揀...

?吉列滑蛋豬扒丼? 小朋友喜歡吉列豬扒，好掛住日本，好想去食個吉列滑蛋豬扒丼❤️冇得出外唯有自己煮比佢哋嘆啦? Vermicular新出左呢款琺瑯鑄鐵平底鍋?傳熱性快，煎炒煮炸都一流，水分瞬間蒸發...