酸白菜炒高麗菜 會作這道菜的原因是因為有次在朋友家聚會，老婆想吃高麗菜，朋友想吃酸白菜，後來朋友的爸爸就想說那兩個混在一起好了，後來還加入來豆乾，沒想到味道意外的搭，酸白菜的酸，高麗菜的甜，配上豆乾...

和風燒肉米漢堡 會做這個米漢堡也是因為自己很喜歡吃知名速食店的米漢堡，覺得應該可以自己來作看看，食材不只可以用更好，食安問題也可以自己把關，後來上網研究了許多食譜，才整合變成這樣一個和風米漢堡，跟著...

日式炒烏龍 這道菜是本身就很愛吃的料理，去台灣跟日本的居酒屋一定點的料理，後來看了深夜食堂這部戲之後，才開始自己學來吃，一吃之後，覺得非常驚艷，所以才決定拍成影片，跟大家好好分享這料理！ 材料：雞...

蒜頭辣椒鴨賞義大利麵 因為外景拍到台灣有很好的鴨賞，白酒蒜苗的作法讓我覺的可以放在義大麵裡，就回家改良，把米酒換成白葡萄酒，沒想到炒出來非常好吃，你們一定要試作看看，不會後悔的！ 材料：鴨賞，蒜頭...

便利商店什錦炒麵 會作這道料理在於有一次去宜蘭的郊區度假，附近只有便利商店，但當時一起度假的朋友卻很想要吃熱騰騰的炒麵，於是到了便利店後，就利用了關東煮的高湯跟魚板們，還有生菜沙拉及一盒涼麵來完成這...

鬥牛要不要 這道菜是老婆在懷女兒shinny 的時候因為要補充蛋白質又要酸酸辣辣而衍生出來的創意料理，用了火鍋肉片跟她愛吃的黃豆芽，全程少油，清爽無負擔，因為這樣，現在這道菜已經是我們家招待客人的一...

韭香蒼蠅頭 這道菜的故事在於每次到餐廳都一定要點，剛開始自己作的時候覺的怎麼作都不對，後來上網研究之後才發現原來秘訣在於絞肉先炒至金黃焦香，韭菜花後放快速翻炒，簡單美味，重點是除了下飯下酒之外，還是...

泰式天使麵 會作這道菜的原因是因為去泰國錄愛玩客外景時，在一個泰式創意料理的餐廳學到，它把大家熟悉的泰式河粉改良，用義大利麵條來呈現，沒想到我吃了以後唸唸不忘，才決定要來改良這道創意料理，後來特別選用...

客家小炒 這道菜對於我來說是道有記憶的菜，因為阿公事客家人的關係，從小餐桌上就常出現這道菜，總覺得在家裡吃的特別好吃，跟外面的都不一樣，後來長大後才知道爸爸的秘方，加上愛玩客的採訪，讓我在一個客家餐廳...

因為自己本身愛吃滷肉，小時候最愛吃同學便當的滷肉，家家戶戶都有不同的調味跟秘方，這道醬香燉滷肉也是我跟一個客家媽媽學習在加上我在網路蒐集的資訊來簡化而成，讓料理滷肉不在是一件困難的事情，真的建議一定要...