[材料] 冬瓜 約 斤半 赤小豆 約大半飯碗 炒南豆 約三份一飯碗 薏米 約三份一飯碗 熟薏米 約大半飯碗 細蠔豉 約10粒 乾栗子 約10粒 紅蘿蔔 約 一條 豬骨 約 一斤 果皮 一角 蜜棗 兩粒...

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雨水是中國二十四節氣的第二個節氣，這天的天氣普遍都會下着毛毛細雨，中醫指這節氣最易令皮膚病、鼻敏感、哮喘等症狀復發。香港註冊中醫楊澤琪提醒，有長期病患的人士更要特別注意健康，透過穴位按摩及時令湯水都是...

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材料 蘋果（蛇果）兩個 雪梨 三個 暖水適量 一茶匙粗鹽 清水 適量 粗鹽 適量 桔餅 二個 乾無花果 4-6粒 乾百合 約 二両 蜜棗 一粒 南杏 約20粒 北杏 約5粒 清水 約2000 毫升...

花膠Fish maw(4安士oz)(120克g) 薑1塊 1 piece ginger 葱2條 2 piecse shallot 椰青1個 1 Young Coconut 豬瘦肉半磅 1/2 lb p...

材料 急凍鹹豬手一隻 新鮮排骨頭一斤 西洋菜約一斤 （約一茶匙粗鹽浸泡） 無花果乾品 約3-6粒 南杏約30粒 北杏約10粒 有泥紅蘿蔔一條 蜜棗兩粒 果皮一角 清水約1600-1800毫升左右 粗鹽...

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