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本集自我撻伐，倒吸一口氣看看我們是被默默討厭的「微觀管理者」嗎 :: 與微觀管理型主管相處的智慧小錦囊技巧 (與話術) :: 主管凡事插手，只會累死員工&累死自己。最後都會想自己做還比較快？心態上永遠...

東方表行財務董事林慶麟燜鮑魚的配方不花巧，首重材料，鮑魚一定要靚，最喜歡用廿多頭的吉品鮑。「新水鮑魚溏心不夠多，我隔些日子便買定十斤八斤吉品鮑回來放至成為舊水鮑魚。廿零頭的鮑魚價錢較合理，十幾頭當然大...

｜老香港—居港法人戀霓虹招牌 砌立體相留住皇都戲院：拆去招牌如拆去香港歷史 皇都戲院強拍、霓虹招牌拆卸、舊式唐樓重建⋯⋯很多具歷史特色的事物隨時代發展被淘汰。在它們消逝前，我們能如何保存這些老香港味...

要數法國車界近年的代表作，Renault Megane R.S.該是一員。這輛雷諾被二手車買賣專家George Wong形容為「法國味極濃」的2013年的Renault Megane R.S.，當年新...

由大阪守口鐵路站走15分鐘，來到棲身於住宅區內的小寺——性善寺，日本第一間開宗明義為性小眾而設的佛寺。這裏的住持是65歲的柴谷宗叔，她是一位變性人。穿着袈裟的柴谷，正在為門前的佛像澆水。柴谷的神態就是...

近兩個月，每逢有人咳都會懷疑他染上新型冠狀病毒，但其實肺部疾病還有很多種。要數最恐怖的，就肯定是五六十年代，曾奪去近4,500人性命的肺結核。 治療肺結核最好的方法，是服用藥物。盧醫生表示，如肺結核...

攀樹、天然濾水器、樹枝風鈴、汽水罐哨子、生火煮食、學習求救訊號……」以前是營地教練的羅Sir如數家珍般介紹森林課程的內容，低年級的課程多由老師帶領，高年級則着重啟發性，所學的內容最終會在六年級的三日兩...