柳宗理廚具 柳宗理廚具 在 【廚具開箱】日本得獎鑄鐵鍋 鐵板＋平底鍋兩用 的影片資訊 提起鑄鐵鍋，總是想到某法國老牌子，其實日本南部鐵鍋同樣有名，OIGEN及源鑄造、盛榮堂、柳宗理都是南部鐵鍋的有名品牌，不少料理人指一生必須擁有一個。 這幾年還有一個日本品牌OVJECT冒起。整個黑漆... 2018-10-04 08:00:03 有 695 人說讚
柳宗理廚具 柳宗理廚具 在 【刀口搵食】九十後磨刀人做埋日本刀代理：機會留畀有準備嘅人 的影片資訊 磨刀是古老技藝，磨刀匠更是瀕臨失傳的職業。 本地現存的磨刀匠，大多已是七、八十歲的老人家，幾乎沒有年輕人入行。 直至四年前加入了一名生力軍，他是Cyrus Chiu，一位90後日廚。 「爸爸是帝苑酒店... 2018-03-02 16:46:45 有 583 人說讚
