你嘗試過用節食來減肥嗎？ 你試過「斷食」「生酮飲食」「低熱量食品」等等的減重方式嗎？ 你知道廚房裡的那罐植物油 才是你一切心血管疾病的開端嗎？ 影片中大概有幾個重點 1. 人體內有個體重平衡機制，它...

#生酮食譜 只要跟著做就成功，比一般蘿蔔糕近易做！味道 99%相似！ 一般煎糕含大量精緻澱粉甚或反式脂肪， 是令大家新年體重不斷上升的一大原因！ 今天我們邀請到來自家嫂廚房的家嫂 教我們弄健康蘿...

反式脂肪酸應該是大家都孰悉的一個名詞， 但它到底是什麼，對健康又有什麼影響呢？ 想了解就趕快來看影片吧！ 影片中引用的文獻： 1. ilczek M, M, Olszewski R, Krupien...

每天都在一點點橄欖油用量真的滿.....大der 想說趁著採購的機會好好聊些關於橄欖油知識。同時公開我的"健康檢查表"幫助各位認識一下體內清道夫到底跟橄欖油怎麼扯上關係?!我真的都喝一點點橄欖油XD...

台灣民眾健康意識抬頭，高達八成以上家庭用油選擇植物油(註1)。近年來消費者更發現，芥花油的優點其實很多，已成為國內家用油的第3大油種，而在日本食用油市場市占率更高達七成(註2)。 芥花油會受到消費者...

對於食油，大家很容易先入為主，把著眼點放在熱量上，以為豬油一定肥，粟米油、橄欖油不肥。但事實上，每款油的熱量也相差無幾，大約1茶匙有45千卡熱量。如何判斷一款油健康與否，其實不在其熱量，在其不飽和脂肪...

💝來做菜吧！ ＃牛肉咖哩飯 祝福大家今晚 ＃聖誕夜 全家平安喜樂。 咖喱飯我想已經是家家戶戶都可以做得很好的料理了，那又為什麼我要再做呢？ 因為還不是因為家人想吃，還有我最近也需要做剪刀料理外送到...

根據統計，2017年台灣的 #失智 人口已逾27萬人，未來人數恐持續上升。罹患失智症不只患者本身痛苦，需要擔起照護責任的親人也因此承受莫大壓力。神經內科林志豪醫師指出，失智症的成因十分複雜，包括基因、...

#減脂期間如何健康吃油 大家常常私訊問 一些減脂過程出現的問題 經期不順不來、心清沮喪、代謝失調.... 幾乎都跟飲食有關 營養不均、不足、不好的問題 尤其是油脂的攝取 是大家最困擾的 知道它重要但是...

本集完整版內容：https://youtu.be/3Tf7PMad2J0 你今天吃好油了嗎？在我們每天所吃的食物當中，「油」是當中不可缺少的一部分。吃進壞油，不但會導致過敏、異位性皮膚炎，嚴重時甚至有...